안녕 여러분덜
여러분의 자취생 코수입니다 ㅋㅎㅋㅎ
진짜 어제는 자는데 너무 추워가지고 입 돌아갈 뻔 했습니다
이불을 돌돌말고 잤더니 동생이
‘뭐임 언니야 무슨 번데기가 ㅋ’
라고 하고 지나감
이 날씨에 번데기 이불 gukrule 아니겠읍니까...^^
아무튼
오늘은 저녁으로 뭘 먹찌 하다가
요즘... 은 아니고 꽤 유행을 돈지가 꽤 된
바로 크.짬.좌
크림 진짬뽕 을 맹글어봤습니다
사실 크림진짬뽕을 하도 사람덜이 많이 먹어서
제품이 출시됐지만 저희는.. 올드방식으로..
미리 보여주는 완성샷
오때요 꽤 그럴듯럴듯 하죠
그럼 시-작
재료 (2인 기준)
진짬뽕 2개
우유 많이
양파 1/2개
소세지 ( 내가 먹고싶은 만큼 , 옵션)
마늘 4개
청양고추 4개
그냥 내가 먹고싶은 거 많이 넣고 싫은 거 적게 넣으면 됨
소세지는 새우, 베이컨, 삼겹살 등등으로 바꿔도 됩니다
저는 이 날 동생이 소세지 넣어달래서 넣은겨
갠적으로 삼겹살 추천
챱챱챱 대충 썰어줍니다
쏘세지는 그래도 정성스레 잘랐음
마늘은 다지기 귀찮아서 걍 으깼습니다ㅋㅎㅋ
후라이팬에 기름을 넉넉’s 하게 두르고
향을 내기 위해 마늘과 양파를 볶아줍니다
마늘좀 더 넣을걸
한국인으로서 탈락이다
아주 아름다운 갈색이 되면은
소세지를 투하해서 또 노릇하게 볶아줍니다
이거 소세지 ㅋ팡에서 1키로주고 삼
여러분들도 사서 쟁여두세요 JMT
우유를 재료가 푸욱 잠길만큼 넣어줘요
생각보다 금방 걸죽해지거든요
그니까 우유 많이 넣으세요
계량따위 없습니다
오늘의 주인공 진짬뽕쓰
괜히 에뿌게 찍어봤습니다
먼저 플레이크를 넣어줍니다
보글보글 끓으면 면과 스프를 넣어줘요
여기서 내가 실수한 것
스프를 2개 다 넣은 것...
여러분들 한 1개 or 1.2개 넣으세요
ㄹㅇ 너무 짭니다 저 짜게먹거든요 근데 너무 짜요
진심 내 혈관이 살려달라고 절규함
면좀 풀어서 비비고 청양고추도 타탕 넣습니다
완저니 K-파스타 비쥬얼 나네 후후
진짜 요리 천잰가 나
완성 직전에 요 유성스프를 넣어줍니다
그래야 불향이 솔솔나고 쨈뽕느낌 남
그리고 너무 많이 끓이지도 마시구요
국물이 낙낙하게 있어야 맛있을 듯 합니다
난 넘 완전 많이 끓여서 국물 없음......
그럼 완성!
옆에 돈까스는 크림진짬뽕이랑 뭐가 어울릴까
겁나게 고민하다가 선택한 치즈 돈까스 ㅋㅅㅋ
근데 진짜... 건강하게 먹어야하는데
딱 내 혀가 좋아하고 혈관이 오열하는
크림 진짬뽕
그래도 고소하고 먹을만 했슴미다
그럼 안녕
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